頭城有豐富的在地食文化，有擅長宜蘭菜的餐館、融入宜蘭味的台味小吃、更有代表在地味的媽媽手藝，其中在頭城南端的中崙里、頂埔里、金面里、拔雅里更是豐富的農業產區。頭城鎮境內有不少餐館食材選用在地種植，鄰近山邊社區更產有紅心芭樂、柑橘等，為建構頭城產地到餐桌的線上線下串連體驗，將特色農產建構品牌形象、串連線下農夫體驗、開辦健康選食工坊，以「頭城食」作為行銷頭城的主題遊程體驗。